عدس و خواص آن

عدس پلو،عدس به انگلیسی،خواص عدس،عدس پلو مجلسی،عدسی

با عدس بهترین و خوشمزه ترین آش ها را برای خانواده تهیه کنید. بدنیست بدانید که عدس گیاهی است یکساله که ارتفاع آن بیش از ۳۰ سانتیمتر نیست .البته برگهای آن دارای ۶ تا ۱۴ برگچه می باشد که در انتهای آن پیچک قرار دارد .جالب است بدانید که گلهای عدس رنگ سفید و دارای رگه هایی به رنگ بنفش است . میوه آن غلاف کوچکی است و اغلب در هر غلاف ۱ تا ۳ عدس هست.

درباره خواص درمانی انواع عدس:
بدنیست بدانید که عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشک است و مانند دیگر گیاهان پوست و دانه آن دارای اثرات متضاد یکدیگر می باشد . یعنی پوست عدس گرم و خود عدس قابض است . بعبارت دیگر پوست آن ملین و مغز آن ضد اسهال می باشد. جالب است بدانید که عدس یک غذای کامل است و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می نماید.بدنیست بدانید که عدس به علت داشتن آهن، برای رفع کم‌خونی و افزایش شیر مادران شیرده مفید و موثراست. بدنیست بدانید که برای درمان زخم های دهان و گلو و دیفتری عدس را پخته و آب آنرا غرغره کنید .

بهتر است بدانید که عدس به شما انرژی برای سوزاندن می‌دهد در حالی که قندخون را تثبیت می‌کند. البته فیبر قابل جذب علاوه بر تأثیرات مفید روی سیستم گوارشی و قلب، به تنظیم مقدار قندخون نیز کمک می‌ نماید اگر شما مقاومت به انسولین، کاهش قندخون یا دیابت دارید، گیاهان بُنشنی مثل عدس برای تنظیم قند خون مؤثر هستند که انرژی پایداری را موجب می شود.لازم به ذکر است که آش عدس با روغن بادام برای دوران نقاهت بهترین غذا می باشد.

مضرات عدس را بشناسید:جالب است بدانید که عدس نفاخ، دیرهضم و کاهش‌دهنده میل جنسی می باشد.لازم به ذکر است که افراط در خوردن عدس سبب غلیظ‌ شدن خون و کند شدن جریان آن در رگ‌ها می‌گردد.

حبوبات را در وعده های غذایی خود فراموش نکنید.

عدس و خواص آن

دال عدس

لوبیا

لوبیا سفید

گندم

جو

ولی قره چوله چهارشنبه 16 دی 1394 ساعت 10:36

0 نظر

درمان بیماری یبوست

یبوست,بیماری یبوست,یبوست در بارداری,علائم یبوست,درمان یبوست,درمان یبوست با طب سوزنی,مواد غذایی مناسب برای درمان یبوست,یبوست را چگونه درمان کنیم,یبوست در کودکان,یبوست در بزرگسالان,یبوست در نوزادان,یبوست در بهار,یبوست در تابستان,یبوست در پاییز,یبوست در زمستان,آشنایی با یبوست,همه چیز در مورد یبوست,یبوست واگیردار است,یبوست و درمان آن,ورزشهای مناسب برای درمان یبوست

بیماری یبوست یک بیماری عمومی است که تقریبا بسیاری از افراد به آن مبتلا شده اند.اطلاع از علائم و عوارض این بیماری می تواند مفید باشد.لطفا این مطلب را تا پایان بخوانید.

به گزارش بی اس ام اس : یبوست یکی از شایع‌ترین بیماری‌های عصر حاضر است. از نظر پزشکی دفع مدفوع سخت، ناکامل یا با تعداد کم همه به معنای یبوست است.هر قدر حرکات روده بزرگ کندتر باشد سلول‌های روده فرصت خواهند داشت تا آب بیشتری از مواد دفعی بازجذب کرده و به این ترتیب مدفوع خشک‌تر و سخت‌تر می‌شود.مهم‌ترین عامل افزایش حرکات روده فعالیت بدنی است و در صورتی که با نوشیدن مایعات کافی همراه گردد باعث اجابت مزاج راحت و منظم می‌شود.اگر آب و سایر نوشیدنی‌ها به میزان کافی مصرف نشود باعث می‌شود سلول‌های روده مجبور به بازجذب آب و حفظ آن شوند و مدفوع خشک شود.فیبرها قسمتی از مواد غذایی هستند که قابل هضم و جذب نیستند، این مواد تا انتها در روده باقی می‌مانند و باعث حجیم شدن مواد دفعی می‌شوند. در صورتی که فیبر به میزان کافی مصرف شود دفع مدفوع آسان می‌شود. سبزی‌ها، میوه‌ها، خشکبار، غلات و حبوبات منابع اصلی فیبر هستند.این مواد هر قدر کامل‌تر (تصفیه نشده) باشند دارای فیبر بیشتری‌اند. به عنوان مثال یک سیب متوسط، 25 گرم سویا و لوبیا یا 50 گرم بادام زمینی دارای 4 گرم فیبر هستند. یک پرتقال متوسط یا یک هویج متوسط دارای 3 گرم فیبر هستند و یک برش نان سبوس‌دار یا 30 گرم انجیر خشک دارای 2.52 گرم فیبر است.

یبوست علاوه بر آزاری که در حین دفع مدفوع ایجاد می‌کند، از عوامل اصلی هموروئید (بواسیر) ـ شقاق و سایر بیماری‌های مقعدی است و نیازمند پیشگیری و درمان است.

قبل از پرداختن به بحث درمان ذکر چند نکته ضروری است:
اول ـ هر گونه تغییر تواتر دفع یا قوام مدفوع در سنین بالا نیازمند دقت و مراجعه به متخصص برای بررسی است.
دوم ـ در صورتی که در دوران کودکی در مورد اجابت مزاج صحیح استرس زیادی به کودک وارد شود او به طور ناخودآگاه برای فرار از استرس دفعات دفع را کاهش می‌دهد.
سوم ـ بیماری‌ها از علل مهم یبوست هستند. مهم‌ترین این بیماری‌ها شامل کم‌کاری تیروئید، افسردگی و زیادی کلسیم خون می‌باشند. داروها نیز از علل مهم یبوست هستند.بیش از 90 درصد موارد بیماران مبتلا به یبوست با افزایش فعالیت بدنی و مصرف مایعات کافی و مصرف مقادیر کافی فیبر (25 تا 30 گرم در روز) بهبود می‌یابند. در موارد مقاوم مصرف داروها توصیه می‌شود.پودر پسیلیوم ساده‌ترین و کم‌عاضه‌ترین داروی رفع یبوست است که به صورت فیبر عمل کرده و می‌تواند در دوره بارداری نیز استفاده شود.دسته دوم داروهایی هستند که با خاصیت اسمزی باعث نشت آب به روده می‌شوند، مثل شربت منیزیم و لاکتولوز.دسته سوم داروهای محرک روده مثل برگ سنا، بیزاکودیل و روغن کرچک است. این داروها بهتر است در خط آخر درمان یبوست باشند.

درمان بیماری یبوست

ولی قره چوله یکشنبه 13 دی 1394 ساعت 08:10

0 نظر

بادام زمینی و خواص آن

بادام زمینی در بارداری،بادام زمینی چاق کننده است،بادام زمینی خواص،بادام زمینی به انگلیسی،بادام زمینی برای زنان باردار

بادام زمینی یکی از تنقلات خوشمزه و پر خاصیت است .

جالب است بدانید که بادام زمینی از خانواده نخود فرنگی و عدس می باشد. البته گلهای آن روی زمین رشد می کنند و بدلیل سنگینی آنها به درون زمین نفوذ می نمایند و بادامها در آنجا رشد می کنند و بزرگ می گردند .

خواص و فواید بادام زمینی را بشناسید:

قابل ذکر است که بادام زمینی باعث گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می گردد و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری خواهد نمود. بهتر است بدانید که موادی مغذی در بادام زمینی وجود دارد مثل فولیک اسید، اسید فیتیک، فیتواسترولز، که تاثیراتی ضد سرطان دارند. به خاطر داشته باشیدکه بادام زمینی به دلیل داشتن نیاسین از ابتلا افراد به بیماری آلزایمر(فراموشی) جلوگیری می نماید. البته محققان شیکاگویی بر روی تغذیه 3000 نفر در رده سنی 65 سال به بالا تحقیق نموده اند.

فواید بی نظیر بادام زمینی را بشناسید:

قابل ذکر است که بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا می برد. در واقع این آجیل پرخاصیت درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می گردد. قابل توجه است که همچنین بادام زمینی سرفه خشک را برطرف می کند.بادام زمینی شیر را در مادران شیر ده افزایش می دهد و بسیار مقو ی است. لازم به ذکر است که به هضم غذا کمک می کند و یک ملین عالی می باشد. بهتر است بدانید که به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد، به افراد چاق توصیه می شود که به میزان کم ار آن بخورند. بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد. در واقع روغن بادام زمینی، ملین و برطرف کننده یبوست می باشد. لازم به ذکر است که بادام زمینی از نظر خواص، شبیه روغن زیتون می باشد.

از کره بادام زمینی و خواص آنچقدر می دانید؟

بهتر است بدانید که فایده مهم کره بادام زمینی این است که از چربی سالم تهیه شده است. کره بادام زمینی حاوی چربی های اشباع نشده، مواد مغذی است که به کاهش سطوح کلسترول مضر و کاهش خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی کمک میکند. در واقع روغن بادام زمینی ترکیبات موجود در کره در بادام زمینی از تنگ شدن عروق جلوگیری می نماید

مضرات بادام زمینی

لازم به ذکر است کهبسیاری از افراد به بادام زمینی حساسیت دارند. اغلب آلرژی افراد به بادام زمینی، در دوران کودکی ظاهر می گردد. گفتنی است که اولین نشانه های آلرژی به بادام زمینی به صورت آبریزش بینی یا خارش پوست در قسمت هایی از بدن می باشد. در واقع نشانه های بعدی شامل: تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی شکمی، سوزش زبان، سختی تنفس ، گلودرد یا درد در دیگر نواحی بدن، افت ناگهانی فشار خون، سرگیجه و در نهایت بیهوشی و مرگ می باشد.

بادام زمینی و خواص آن

مطالب مرتبط:

قیسی

مویز

ولی قره چوله پنج‌شنبه 3 دی 1394 ساعت 17:15

0 نظر

فال حافظ

فال حافظ